しらすの沖漬けも通販で。湘南しらすの販売ならかねしち丸水産。


加工まで自社で行っています。かねしちの美味しい海産物を是非お試し下さい!【湘南しらす】

大自然の中で、自ら加工します。

店舗案内を見る
かねしち丸

三浦半島長井港に所属するかねしち丸。
生粋の漁師が、毎朝相模湾に出て、湘南しらすをはじめとした様々な漁をしています。獲れたての生しらすは漁獲してすぐに急速に氷で締め、港に戻ると浜の加工場で、釜揚げ、天日干しをします。昔ながらの伝統的で丁寧な「かねしち丸」のしらすは、都内や遠方からも買いにこられる相模湾の名産品です。絶品の「釜揚げしらす」や「浜干ししらす」のほか、朝獲れの新鮮な「生しらす」など、相模湾が生んだ海の宝石をぜひご賞味ください。


かねしち丸のこだわり
かねしち丸

かねしち丸には、強いこだわりがあります。 「ありのまま」であること。  古き良き伝統から知恵を学び、海の恵みに感謝し、一番美味しい形で届けすること。  手間を惜しまず、一つ一つ丁寧に手作業で行うことで、作り手の想いも込めています。  ぜひ「ありのまま」をご賞味頂ければと思います。

詳細はこちらから
湘南しらす
湘南しらす

「湘南しらす」は、相模湾で漁獲されるしらすの総称で、かながわ名産百選にも認定されている逸品です。全国的にもしらすのトップブランドとして有名です。 かねしち丸が漁場とする三浦半島長井近海は、相模湾の中でも、とりわけ海の透明度が高く、海草も豊富です。そこで育ったしらすは、ふっくらとして豊かな味わい。 それが、かねしち丸のしらすがひと味違う美味の秘密なんです。

詳細はこちらから

PAGE TOP
COPYRIGHT © しらすの沖漬けも通販で。湘南しらすの販売ならかねしち丸水産。 ALL RIGHTS RESERVED.